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パン活を経て

お菓子

こんばんは!ぱっしーです。

先日パンケーキ協会代表のkenさんとパンケーキを食べてきました。そこでの話から得た方向性など綴っていきます!

・とりあえず実践あるのみ

やはりまずはここだなぁと。僕にはまだまだ実践が足りてません。特に発信面。日常の感情でもそうなんですが、思ってるだけだは相手に伝わりませんよね。これと一緒で『〇〇したい!』とか『こんなに面白いことをやってるんだ!』ということも発信していかなくては世の中には届きません。

先日の超弟子会のイベントでも師匠としぶさんの話において「とりあえず毎日発信してみた。あとは解析ツールなどを使い、みんなが望んでることが分かった」という話がありました。今はツイッターインスタも特にバンバンあげているわけではありません。インスタにおいてはぱっしーという健康的なキャラクター故に健康に絞りすぎて何をあげたら良いかも分かりませんでした。しかし元々名前が売れてるわけじゃないし何でもいいからとりあえずあげてみるのも手だと思いました。そこでたまたまみてくれた人が自己紹介などみてくれて『アンチエイジングスイーツ』に興味を持ってくれたら嬉しいです。

・勉強不足

上の話とも繋がってくるんですがまだまだ勉強不足です。結局SNSに発信できないということは、発信する情報がないということ。師匠もパレオさんもつっしーさんも、皆さん文献や本など様々なところから情報を得てそれを僕たちに発信してくれています。だから日々有益な知識を身につけられるし、それに対してお金を払っています。

けれど僕のやってることは?

全然有益なものではないと感じています。だからこそもっともっと勉強して自分のやりたい事、やってる事を発信していかなきゃなと思いました。

・ということで…

とりま発信してみようの一環で、今回食べたパンケーキの紹介です。

今回食べたのはこちら↓

新宿ミロードにある『CAFE HUDSON(カフェ ハドソン)』さんのリンゴとマンゴーのパンケーキです!だんだん涼しくなり始めたので秋らしくリンゴを食べたくなりました。ちなみにkenさんはハニーバターパンケーキを注文。

高さが約15㎝くらいあり、高さがあるとやっぱりインパクトあるなと思います。上と中にもりんごのスライスが入っていて、周りにはたっぷりのシナモン。りんご×シナモンの組み合わせは個人的に大好きです。さらにバナナも隠れており食べ応えは十分。生地にも甘さは少しあるんですが、メープルやクリームを付けてもそこまで甘さにくどさはなかったです。ただりんごとマンゴーのパンケーキなのに、マンゴーが皿の端に数個しか乗ってなかったのはちょっと寂しかったかな…いっそのことりんご一本かりんごとバナナのパンケーキでもいいんじゃないかと思いました。

・最後に

現状からのいきなりパンケーキレポートでした。なかなか食レポとかしないから、こうやって食べたものを言葉にしてみるのは感情や気持ちのトレーニングになりますね!笑

では次回お会いしましょう!ノシ

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