『イチゴ』に隠された、驚きのアンチエイジング効果!!

お菓子
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こんばんは、ぱっしーです。

今日は今が旬のイチゴについて紹介します🍓

・フルーツ界のセンター

お菓子業界では一番関わりが深い果物と言っても過言ではないんじゃないでしょうか?やはりどこかで『イチゴのショートケーキ』は王道の様な気がします。クリスマスシーズンはブッシュドノエルなどがちらほら顔を出すものの、「センターは譲らんぞ」ばかりに存在感を出してますよね笑

そんな馴染みの深いイチゴなんですが、食べると色んな面で効果がエグいんです✨

・脳に効きまくる!

抗酸化作用たっぷりです!ビタミンCに至っては中粒7〜8個でクリアしてしまうほど豊富に含まれているんだとか😳 更に葉酸も多く含まれておりフルーツではライチの次にイチゴに含まれています。葉酸は、子供の脳の成長に必須と言われていたり、あらゆる年齢の記憶力向上効果があります。逆に不足すると認知機能が下がってしまうので摂っておきたいところ。妊娠初期には特に重要とも言われているので身近にパクッと食べれるところに置いときたいですね💡

あと記憶力という話が出たのでこの話も。イチゴにはフィセチンというフラボノイドも豊富に含まれているんですよ!こいつは記憶力を改善し、アルツハイマー系の病気から脳を守ってくれる可能性もあるので先ほどの話も合わせるとメッチャ脳に良い食材ですね👍

ちなみにイチゴは先端の方が甘いんですよー😀 よく見かけるのは大体丸ごと1個か縦スライスな物なので、均等に甘さを味わえるようになってますねー🍓 あとヘタの付け根に結構土などの汚れが溜まっているので、洗う時や拭く時はこの部分を注意してあげましょう💡

ということで、可愛い顔してるくせにめちゃくちゃ効果の凄いイチゴ紹介でした!ノシ

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