お菓子 [お菓子]を分解していく どーも、ぱっしーです! 攻略したいものがある時、相手を知らないことには倒せません。ということで、超原点に戻り、そもそも『お菓子ってなんだろう?』というところから深掘りしていきます! 主に、 ・お菓子、料理が好きな方 ・好奇心、知識欲... 2020.03.30 お菓子
お菓子 [お菓子]意外と知らない『お菓子作りの基礎中の基礎』 どーも、ぱっしーです! 今回はお菓子作りの基礎中の基礎を書いていきます。 主に、 新しく製菓の専門学校へ通われる方 4月から新しい事を始めてみたい方 にオススメです! ☆目次 製菓学校で最初にする事 ... 2020.03.27 お菓子
適職 【キャリア】10代からの足跡 note.com/passhi_sweets/n/n84c56f6fa281 どーも、ぱっしーです。 レシピなどはこちらでも更新しつつ、感情系は最近noteの方で更新しています。 今回はキャリアについて。みなさんも色んな経験をされて今... 2020.03.22 適職
スイーツ 10分で出来る【アボカドのティラミス】 どーも、ぱっしーです。 今回は、2月にGood lifeで行ったイベントでも使用した『アボカド』を使ってスイーツを作ってみました 人生において食事ってとても重要ですよね?メンタルにも大きく関わってきますし。だから皆さん食材にこだわ... 2020.03.21 スイーツ
スイーツ さくらの2層ゼリー どーも、ぱっしーです! 今回は春の新作レシピです!🌸 ☆材料(桜のゼリー) 桜:適量(中と外用) 水:100g オリゴ糖:10g ゼラチン:3g ☆作り方 下準備 桜の塩付けを水で洗い... 2020.03.07 スイーツ