どーも、ぱっしーです。
今回は、2月にGood lifeで行ったイベントでも使用した『アボカド』を使ってスイーツを作ってみました
人生において食事ってとても重要ですよね？メンタルにも大きく関わってきますし。だから皆さん食材にこだわったり、調理法にこだわってみたりしてるんだと思います。そしてその中で料理は待遇されるのに、お菓子はどこか敬遠されてしまいがちです。それは今までの砂糖たっぷりハイカロリーケーキの印象が強いからだと思います。
ただ、
「健康にいい食材を使い調理法にも気を遣っているスイーツがあったとしたら？」
それができたら嬉しいことだと思いませんか？そこで今回は栄養も豊富な『アボカド』を使い、焼きもせず無駄なものは一切使わない健康的なお菓子のレシピ紹介です陋
Contents
アボカドのティラミス
☆材料
- アボカド:50g
- ココナッツクリーム:50g
- ハチミツ:5g
- レモン汁:1g
- 粉末コーヒー:適量
- ナッツ:10g
☆作り方
作り方動画はこちら
アンチエイジングPoint
・アボカドの何が良いのか？
冒頭に栄養が豊富とチラッと言いましたが他に何が素晴らしいのでしょうか？それは身体に良い脂肪が多いことです！アボカドには不飽和脂肪酸が豊富で、これが多いと頭が良くなるとか、一価不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ高血圧の予防に効果があると言われています。
あとは食物繊維が多く、これは腸の環境を整え、メンタルや頭を良くしたいならここのケアはしておいた方がいいです。
・ダイエット効果？！
「アボカドってカロリー高いんじゃないの？」と思われてる方もいるでしょう。確かにいっぱい食べ過ぎたらカロリー過多になってしまいます。ただ、「アボカドってそこまで食べれますか？」
意外と1つ食べたらお腹に溜まってくる感覚とか体験したことはありませんか？実際アボカドを食べたら間食が減ったという研究があったりするので、
アボカドを食べる⇨間食が減る⇨総摂取カロリー減少⇨ダイエット効果あり
とも考えられます。なので食べるのを怖がらなくても大丈夫です定期的に食べてあげましょう✨
・最後に
余談ですが、今回のレシピはこのイベントがあったから生まれました。というのも、僕自身『アボカド×チョコレート』の発想がなかったもので。でも「チョコレートが合うってことは、ココアも合うやん！」と思って作って出来上がりました
しかしココアもいいですが、コーヒーの苦さが全体を引き締めてくれていて良かったと思います✨
☆information
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