スイーツ

『幸福度up?!』お手軽[オレンジゼリー&ムース]

どーも、ぱっしーです。 今回は前回のオレンジカットテクニックも取り入れつつ、オレンジを丸ごと使った簡単なスイーツの紹介です。 前回僕は最初に、 『果物をどれだけ食べてますか?』 と問いかけました。この動画を見てくれてる...
朝渋

[朝渋]心をつかむ超言葉術

どーも、ぱっしーです。 先月終わりに、新しい試みとして『朝渋コミュニティ』に参加しました。そこでアーカイブ配信が視聴できるということで早速『阿部広太郎』さんの回を見ました。今回はそのことについて言葉を綴っていきます。 自分の言...

[朝渋]人脈なんてクソだ!

どーも、ぱっしーです。 先月の終わりに、新しい試みとして『朝渋オンライン』というものに入りました。色んなアーカイブ動画が見えたりするのですが、リアルタイムイベントもあり4月7日は三浦崇宏さんの『人脈なんてクソだ』回でした。 『...

【本】『転職と副業のかけ算』読了

どーも、ぱっしーです。 先日「キャリア」についてのnoteを書きましたが、そのきっかけはmotoさんの本を読んだからなんです。そもそも僕はmotoさんを知らず、パレオさんとの対談で初めて知りました。副業に興味があったのでいざ読んでみると...
生活

[お知らせ]HPとブログのページを更新しました

どーも、ぱっしーです。 上記の通り上の2つを久しぶりに更新しました。HPは結構放置気味だったんですが、無駄なものをなくし今やってるコンテンツ重視にしたので今までより見やすくなったと思います。 ブログに関してもトップのところにカテゴリー分...
お菓子

[お菓子]に込められた本当の意味とは?

どーも、ぱっしーです。 前回「そもそもお菓子って?」という内容で記事を書きました。今回は「じゃあなんでお菓子は生まれたの?」ということを書いていきます。 主に前回に引き続き、 ・好奇心、知識欲が旺盛な方 ・お菓子のマニアックな知識を知...
お菓子

[お菓子]を分解していく

どーも、ぱっしーです! 攻略したいものがある時、相手を知らないことには倒せません。ということで、超原点に戻り、そもそも『お菓子ってなんだろう?』というところから深掘りしていきます! 主に、 ・お菓子、料理が好きな方 ・好奇心、知識欲...
お菓子

[お菓子]意外と知らない『お菓子作りの基礎中の基礎』

どーも、ぱっしーです! 今回はお菓子作りの基礎中の基礎を書いていきます。 主に、 新しく製菓の専門学校へ通われる方 4月から新しい事を始めてみたい方 にオススメです! ☆目次 製菓学校で最初にする事 ...
適職

【キャリア】10代からの足跡

note.com/passhi_sweets/n/n84c56f6fa281 どーも、ぱっしーです。 レシピなどはこちらでも更新しつつ、感情系は最近noteの方で更新しています。 今回はキャリアについて。みなさんも色んな経験をされて今...
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